三丝口袋饼
“ 冬去春暖，更需要一些好看好吃的食物来安抚我们这颗骚动不安的胃。无论是早餐还是小吃，三丝口袋饼完全满足我们酸辣可口的食欲。”
[主料]
天然面粉：250g
胡萝卜：50g
生菜：50g
土豆：50g
[辅料]
青椒：50g
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[三丝口袋饼的做法步骤]
1、把胡萝卜洗干净，切成丝备用。
2、青椒清洗干净，切丝备用。
3、依次把土豆切丝。
4、我们的三丝就这样准备好了。
5、把水烧沸，准备好开水。
6、水烧开后，依次放入“三丝”进行焯水。
7、焯水后再放入凉水中过滤一下。
8、然后在依次放入：醋、生抽、食盐。
9、天然面粉250克，做好和面准备。
10、依次放入酵母5克。
11、再次加入常温水。
12、进行和面，揉成面团。
13、然后把和好的面团饧30分钟。
14、把面团分成大小相等的小面团。
15、把小面团擀成长条形的面饼。
16、用刀把面饼的四边去掉。
17、在面饼的中间刷上食用油。（备注：防止面饼粘黏）
18、面饼两侧蘸水。（备注：为了使面饼两侧粘黏）
19、把面饼对折做成口袋状。
20、然后把口袋饼两侧上切成花边。
21、锅中放入食用油。
22、煎炸至两面焦黄即可出锅。
23、最后放入调制好的三丝，香喷喷的三丝口袋饼就做好了。
24、食材展示
[小窍门]
三丝口袋饼
主料:
天然面粉250克,胡萝卜50克,生菜50克,土豆50克，青椒50克
做法：
一.配料准备:
1、.把胡萝卜洗干净，切成丝备用。
2、.青椒清洗干净，切丝备用。
3、.依次把土豆切丝
4、.我们的三丝就这样准备好了。
5、.把水烧沸，准备好开水。
6、.水烧开后，依次放入“三丝”进行焯水。
7、.焯水后再放入凉水中过滤一下。
8、.然后在依次放入：醋、生抽、食盐。
二.面团制作:
1、.天然面粉250克，做好和面准备。
2、.依次放入酵母5克。
3、.再次加入常温水。
4、.进行和面，揉成面团。
5、.然后把和好的面团饧30分钟。
三.口袋饼制作:
1、.把面团分成大小相等的小面团。
2、.把小面团擀成长条形的面饼。
3、.用刀把面饼的四边去掉。
4、.在面饼的中间刷上食用油。（备注：防止面饼粘黏）
5、.面饼两侧蘸水。（备注：为了使面饼两侧粘黏）
6、.把面饼对折做成口袋状。
7、.然后把口袋饼两侧上切成花边。
8、.锅中放入食用油。
9、.煎炸至两面焦黄即可出锅。
10、.最后放入调制好的三丝，香喷喷的三丝口袋饼就做好了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 面食 家常菜