虾仁炒土豆丝
“ 清脆爽口”
[主料]
土豆：100克
食盐：3克
[辅料]
干虾仁：5克
橄榄油：10克
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[虾仁炒土豆丝的做法步骤]
1、先将土豆切成薄片
2、将切好的薄片切成细丝
3、用水反复清洗几次，把土豆丝里面的淀粉洗净，加上泡好的干虾仁一起炒20秒即可
[小窍门]
关键在于土豆丝的精细，这样做出来的土豆丝晶莹剔透，入口清脆！
所属分类： 热菜 家常菜