自制牛肉汉堡
“ 自己制作面包，加入煎好的牛排加入蔬菜，那吃起来一个美啊。。”
[主料]
面粉：350克
牛奶：100克
奶油：50克
鸡蛋：1个
牛肉：适量
生菜：适量
[辅料]
酵母粉：3克
芝麻：适量
沙拉酱：适量
黄油：30克
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[自制牛肉汉堡的做法步骤]
1、牛奶奶油鸡蛋面粉一起放入面包机，加入酵母粉揉匀，加入黄油揉出手套膜。
2、发酵约2小时，揉匀排气。
3、分成大小均等的小剂子，揉成圆形。
4、放到烤盘上。
5、进行二次发酵。
6、刷蛋液，撒上芝麻，烤箱180度烤15分钟即可出炉。
7、把生菜铺上，牛排用黑椒和盐腌渍，煎熟，放到切开的面包上。
8、挤上沙拉酱。
9、牛肉汉堡就做好了哦。
[小窍门]
主要面团要发酵到位，面包才会更加柔软。
使用的厨具：面包机、电烤箱、炒锅
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