爽口四宝
[主料]
芹菜：100克
香菇：100克
花生：100克
胡萝卜：100克
[辅料]
盐：1匙
味精：0.2匙
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[爽口四宝的做法步骤]
1、花生清洗一下用清水浸泡1小时
2、浸泡好的花生放入花椒和大料、姜片、盐大火煮10分钟（用泡花生的水直接煮花生味道更加地道）
3、花生煮好了但不要煮太软口感不爽口喔
4、芹菜摘好在开水中焯一下断生
5、焯好水的芹菜立即放入冷水中过凉
6、准备好原材料芹菜、花生、胡萝卜、香菇也是先焯水再过凉备用
7、胡萝卜、芹菜、香菇切成小丁和花生放入容器中撒入盐和味精
8、拌好的爽口小菜太美味了
9、拌好的小菜装入盘中
10、清新的小菜搭配美酒棒极了
11、招财进宝的猫咪来招财喽
12、过年吃这样的爽口小菜幸福不得了
13、诱惑到了没啊
14、聚起来
[小窍门]
过年就要吃这样既爽口又开胃的美味小拌菜
所属分类： 凉菜 家常菜