情人节玫瑰蛋糕
[主料]
淡奶油：400ml
八寸戚风：一个
玫瑰花：一朵
[辅料]
巧克力色果酱：少许
砂糖：40克
亮珠：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[情人节玫瑰蛋糕的做法步骤]
1、先烤好一个八寸戚风待用。
2、黄桃罐头切小块待用。
3、打发淡奶油，奶油和糖的比例一般为10比1。奶油打至7分发可抹面，10分发可裱花。
4、蛋糕一分为二，先抹上奶油，再放黄桃小块，再抹一层奶油，把另一半蛋糕再放回去。
5、大致用奶油抹平表面。
6、用果酱画个女孩的背影，再用玫瑰花瓣摆好裙摆。玫瑰花瓣要提前用清水洗过。
7、再用星形画嘴在蛋糕的底部和顶部裱上花边。用亮珠做下装饰。
8、用剪刀把花瓣剪出上衣和蝴蝶结放到蛋糕上，再围着蛋糕贴一圈玫瑰花瓣，这个蛋糕就完成了。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙