油焖大虾
“ 每每吃到油焖大虾的时候就会想起小时候。每年过年都会吃的一道菜。它不仅是餐桌上的美味还是幼年的回忆。希望喜欢的朋友可以收藏。此菜还有视频版本，这里发不了。喜欢的话可以【苏卡苏卡 油焖大虾】搜索。”
[主料]
虾：300g
葱：30g
[辅料]
糖：2汤匙
料酒：2茶匙
盐：1/2茶匙
口味：咸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[油焖大虾的做法步骤]
1、首先去除虾枪，虾须和虾线。
2、把葱切成圈。
3、这个是需要的调料，很简单吧！
4、凉油放入白糖，开中小火，慢慢熬制。要不停地搅拌。
5、等糖熬到化且成淡黄色，在放入虾。（参考图片）
6、放入虾后快速翻炒。使虾两面都变红后，就可以下调料了。
7、放入料酒。
8、大葱
9、最后放入盐。
10、翻炒均匀，就可以出锅了。
11、我的小贴士。有视频哦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 鲁菜