香菇牛肉包子
[主料]
胡萝卜：一个
大葱：一根
水：适量
面粉：适量
干香菇：10朵
酵母粉：适量
牛肉馅：适量
[辅料]
胡椒粉：适量
盐：一勺
鸡精：一勺
生抽：适量
口味：原味
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：普通
[香菇牛肉包子的做法步骤]
1、准备材料，胡萝卜切碎，泡发的香菇切碎，大葱切碎
2、把切好的材料放进碗里，加入盐，鸡精，生抽，胡椒粉，泡香菇的水开始搅拌均匀
3、顺着一个方向搅拌均匀
4、面团发至两倍大
5、取出来用手揉成光滑的面团
6、分成小剂子，擀成面皮
7、取适量的馅，开始包
8、包好的包子放进锅里开始蒸，凉水开大火蒸十五分钟
9、蒸好的包子不要急着开盖，焖3分钟
10、开吃啦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜