牛奶蜂蜜蛋糕
“ 浓郁的奶香  外脆里嫩的口感  牛奶蜂蜜蛋糕就像生活看似简单平淡  内容却丰富多彩”
[主料]
牛奶：40g
色拉油：20g
蜂蜜：15g
鸡蛋：3个
砂糖：25g
低筋面粉：50g
[辅料]
柠檬汁：少许
口味：奶香
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[牛奶蜂蜜蛋糕的做法步骤]
1、准备好所有的食材
2、将色拉油放入牛奶中
3、搅打均匀
4、将蜂蜜分三次倒入液体内搅打均匀   每次搅打均匀后再添加下一次
5、将蛋清与蛋黄分离  蛋黄分三次加入液体内搅打均匀  每次搅打均匀后再添加下一次
6、将低筋面粉过筛加入液体内搅拌均匀
7、将蛋清加几滴柠檬汁（若是没有柠檬可以用白醋代替）进行搅打
8、搅打直到有大气泡出现加入白砂糖
9、继续搅打一直到表面可以看见纹理
10、分三次加入液体中搅拌均匀  每次搅拌均匀后 再加入下一次（注意不要画圈搅拌）
11、将搅拌好的液体倒入模型内  墩几下  墩出大气泡
12、烤箱预热140度  放进去烤40分钟
13、美味的蛋糕出锅啦
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙