【辽宁】家常炒豆泡
“ 最家常的一道快手菜了，头天涮火锅，剩下点豆腐泡，就炒了这道菜，喜欢的就看看：”
[主料]
豆泡：200克
尖椒：1个
胡萝卜：1个
[辅料]
盐：适量
海味调味料：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
胡椒粉：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[家常炒豆泡的做法步骤]
1、准备豆泡
2、切开备用
3、准备青菜切好备用
4、葱姜蒜备用
5、锅里加底油，加葱姜蒜炝锅
6、加蔬菜翻炒
7、加豆泡，少许清水
8、加适量的盐和胡椒粉，加点蚝油或者海味调味料，关火
9、装盘
[小窍门]
没有蚝油，用生抽
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜