【河北】黄瓜豆片
“ 豆片和黄瓜很搭配，节日餐桌少不了的一道开胃去油腻小素菜！”
[主料]
豆片：200克
黄瓜：2根
[辅料]
香葱：4根
盐：少许
味精：少许
生抽：1汤勺
香油：少许
小红辣椒：4个
熟芝麻：少许
口味：咸鲜
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[黄瓜豆片的做法步骤]
1、豆片，黄瓜洗干净，香葱洗干净备用
2、黄瓜切丝，豆片热水烫下切丝
3、把黄瓜丝，豆片丝放盆里
4、加入盐，味精，搅拌
5、香葱切段放一起
6、加入生抽
7、加入小红辣椒，搅拌均匀
8、最后撒点熟芝麻，装盘
[小窍门]
豆片放热水锅里焯水下，去掉豆腥味！
所属分类： 凉菜 家常菜