【陕西】醪糟烤苹果
“ 陕西礼泉盛产苹果而且特别好吃。当地冬天有烤苹果的习俗。烤出来的苹果味道很好吃，类似烤红薯的味道。在烤熟的苹果里加入醪糟，有甜酒的香味，外边的苹果也有嚼劲。这个季节吃是不错的选择。特别适合节后调节肠胃。”
[主料]
苹果：2个
醪糟：30克
[辅料]
枸杞：2克
葡萄干：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：普通
[醪糟烤苹果的做法步骤]
1、准备苹果，将苹果用勺子挖去核。
2、准备葡萄干、枸杞。
3、将葡萄干、枸杞清洗干净。
4、将加工好的苹果用锡纸包起来。
5、放入烤箱，180度烤20分钟。取出常温保存。
6、将清洗干净的葡萄干、枸杞拌入醪糟中，放冰箱冷藏。
7、吃之前去掉苹果上的锡纸，再放入烤箱，220度上下火烤10分钟。
8、烤好将冷藏的醪糟装入苹果中即可。
[小窍门]
1、、苹果最好选用甜度大的口感比较好。
2、、醪糟要是不甜可以加少许糖。
3、、第一次烤的苹果取出室温放凉在第二次烤。
使用的厨具：电烤箱
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