【东北】大理石花纹面包
“ 看到很多种花样面包，正好家里有可可粉，于是就打算做一款“大理石花纹的面包”。面包烤好之后感觉花纹不是很好，好像可可粉放少了。但是面包的味道真不错。”
[主料]
高筋粉：500克
可可粉：10克
[辅料]
玉米油：50克
温水：220克
白糖：60克
酵母粉：2克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[大理石花纹面包的做法步骤]
1、主料： 高筋粉、可可粉
2、 面包桶先放入温水、玉米油、白糖；再放入面粉，最后放酵母粉。启动和面程序，和面25分钟。
3、 揉出筋膜就可以。
4、 面团加可可粉，揉面。
5、 面板上没有可可粉就可以了。
6、把面团团圆后放入面包桶发酵。
7、 发酵至满桶。
8、 放入面包机烘烤45分钟。
9、 焖制15分钟后，即可取出。
10、 看看花纹吧。
[小窍门]
1、、可可粉要用15克应该好一些。
2、、因为冬天天冷，酵母粉可以用5克，发酵能快一些。
使用的厨具：面包机
所属分类： 烘焙