酱爆香螺
[主料]
香螺：适量
[辅料]
植物油：适量
生抽：适量
干辣椒：2根
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
豆瓣酱：适量
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[酱爆香螺的做法步骤]
1、葱切小段，姜切丝，蒜拍碎微切
2、肉热，葱姜蒜爆锅，炒出香味，倒入生抽，豆瓣酱炒香，然后放入香螺，快速翻炒，炒熟装盘
3、出盘
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 热菜 家常菜