抹茶蔓越莓千层蛋糕
“ 此版本适合迷你平底锅，3.5寸可做两个”
[主料]
鸡蛋：2个
面粉：90克
抹茶粉：8克
黄油：15克
淡奶油：300克
糖：30克
纯牛奶：300克
[辅料]
蔓越莓：一把
果仁：一把
口味：甜味
工艺：煎
耗时：三刻钟
难度：简单
[抹茶蔓越莓千层蛋糕的做法步骤]
11、.两个鸡蛋，加一勺糖，打匀2.往里面过筛面粉和抹茶粉（边耐心搅匀）3.黄油加热化开，加入面糊中
2、准备一只平底不沾锅上述用量刚好可以做两个千层（大概3.5寸如图）
3、准备一只勺子这样大大刚好一勺面糊做一张皮不用刷油，依次小火煎出饼皮（30多张）（锅不要太烫，否则转不开）把饼皮掀起一个小口，就能整张倒脱了饼皮做完搁冰箱速冻5分钟
4、打发淡奶油多打一会，打完了放冰冷藏里
5、一层一层涂，不用涂太多每层撒点果仁碎和蔓越莓
6、这就是成品了，自己想怎么装饰就开动吧
7、里面层次还不错ლ(•̀ _ •́ ლ)
8、尝尝ლ(•̀ _ •́ ლ)
[小窍门]
放冷藏一晚更好吃
使用的厨具：平底锅
所属分类： 烘焙