萝卜酱肉饭
“ 参加活动，得了几包五常大米，用五常大米做萝卜酱肉饭，非常好吃！”
[主料]
五常大米：500克
酱肉：100克
萝卜：500克
[辅料]
油：适量
盐：适量
料酒：适量
葱：适量
先抽：适量
鸡精：适量
口味：酱香
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[萝卜酱肉饭的做法步骤]
1、准备好食材
2、酱肉放入温水浸泡一下，漂净，
3、酱肉切片，
4、萝卜洗净切丁，
5、把五常大米放入电饭煲，加入适量清水，按下煮饭按钮开始煮饭。
6、锅里油热，放入酱肉煸炒至转色，
7、放入萝卜丁继续煸炒，
8、放入适量先抽，料酒，盐，鸡精，煸炒匀盛出，
9、等电饭煲里的大米饭开始收汁，放入酱肉萝卜丁，
10、焖煮至饭熟，
11、撒些葱花，搅拌均匀即可盛出。
[小窍门]
1、.酱肉萝卜丁要先煸炒一下再放入大米饭同煮，这样比较入味.
2、.要等到大米饭收汁时再放入酱肉萝卜。
使用的厨具：电饭煲、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 米饭