松鼠鱼
[主料]
草鱼：一条，1500g
[辅料]
番茄沙司：100ml
口味：酸甜
工艺：炸
耗时：数小时
难度：高级
[松鼠鱼的做法步骤]
1、主要都在该刀方 摆盘方面 做的时候过程没拍！
2、先去草鱼两个柳叶片尾巴相连 留鱼头部分 做松鼠头
3、把柳叶片改成筷子粗细的长三厘米条连在一起 拍淀粉炸制金黄色 ，浇汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜