【安徽】清蒸鱼
[主料]
鱼：1条
青椒丝：适量
大葱：适量
姜片：适量
红椒丝：适量
[辅料]
蒸鱼豉油：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[清蒸鱼的做法步骤]
1、准备好主辅料
2、鱼太大了，切开了蒸的，鱼身上和身下都放上姜丝和葱丝
3、大火蒸15分钟
4、捡出鱼身上的姜丝和葱丝，重新换一个盘子，铺上青红椒丝和葱丝，倒入蒸鱼豉油泼上热油即可
5、放上香菜即可上桌
使用的厨具：煮锅
所属分类： 热菜 家常菜