【河北】香烤新奥尔良味琵琶腿（空气炸锅版）
“ 琵琶腿是鸡腿上鸡爪与大腿之间的部分，大概形状像琵琶，因此叫琵琶腿。
用空气炸锅来做这款菜，少油又解馋，过年了，来款健康小美味。”
[主料]
琵琶腿：480g
[辅料]
新奥尔良味烤肉料：适量
口味：酱香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：普通
[香烤新奥尔良琵琶腿的做法步骤]
1、准备食材
2、琵琶腿为了入味，切开几刀；烤料用水和开。
3、琵琶腿粘上烤料汁儿
4、全部腌一下，隔夜入味。
5、烤盘上铺上一层锡纸，码上腌好的琵琶腿，连同腌料一起放入。把烤盘放在空气炸锅的高烤架上。
6、设置温度205℃，时间35分钟。
7、其间可翻一下面。
[小窍门]
腌制时间可长时，过夜更入味。
使用的厨具：空气炸锅
所属分类： 热菜 家常菜 烤箱菜