【东北菜】醋溜木耳白菜片
“ 这道菜，酸甜辣，自己选择，开胃的一道菜，即便没有肉，吃起来也非常爽口，过节必备的一道菜”
[主料]
白菜：若干
木耳：适量
[辅料]
老抽：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[醋溜木耳白菜片的做法步骤]
1、木耳泡发，白菜沥干水，切片
2、锅烧热，放入少量油，木耳白菜帮一起放入翻炒，放入蚝油，陈醋，干辣椒，用玉米淀粉勾芡
3、汤汁浓稠时，再放入白菜叶，翻炒，如果水少了，再放入少许清水，焖一会，待汤汁收浓时，即可盛盘了
[小窍门]
做的过程中没有拍照～
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜