【美国】蔓越莓餐包
[主料]
牛奶：90克
鸡蛋：1个（50克）
高粉：230克
[辅料]
白糖：30克
酵母：3克
盐：2克
食用油：40克
口味：甜味
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[蔓越莓餐包的做法步骤]
1、先液体后粉剂，依次放入面包机中；酵母、盐，放两个角；
2、启动程序揉面，揉出手套膜；
3、揉面，期间，准备蔓越莓，切碎，备用；
4、发酵至两倍大，擀平，排气；
5、擀成，长舌状；
6、上面，撒上蔓越莓颗粒；
7、从小至上，卷起，切成小段；放入烤盘中，烤盘上抹点油；
8、在温暖湿润的地方，发酵至8分满，放入预热10分钟，180度中下层，20分钟～～
9、出炉，脱模；凉了，放在保鲜袋里保存～
10、来吧，来一个；
[小窍门]
烤箱温度、依据各家烤箱秉性；待有点余温就密封以前
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙