菠菜西红柿肉丸汤
“ 今天做菠菜西红柿肉丸汤，酸溜溜，很鲜。这冷天吃这个很合适哦！”
[主料]
猪肉：适量
西红柿：一个
葱：适量
盐：适量
味精：少许
香油：适量
[辅料]
菠菜：1小把
胡萝卜：少许
姜：适量
酱油：适量
十三香：少许
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[菠菜西红柿肉丸汤的做法步骤]
1、准备食材，菠菜，西红柿洗净备用。
2、猪肉加葱，姜，胡萝卜粒。鸡蛋，十三香，酱油，味精，盐，搅匀至粘稠。
3、菠菜切段，西红柿切块。
4、锅内烧开水，菠菜放锅内焯30秒，捞出。
5、另起锅烧开水，开始下丸子，我用勺子弄的，不是很圆。
6、肉丸子下入锅内煮熟加入菠菜西红柿，开锅在放入适量的盐和香油。也可以放点一品鲜。
7、味道好极啦！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 汤类 家常菜