土豆泥饼
“ 突发奇想整的，烤出来挺好吃的～～”
[主料]
鸡蛋：1个
土豆：1个
[辅料]
茴香：适量
鱼露：适量
味精：适量
盐：适量
香油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[土豆泥饼的做法步骤]
1、土豆一个
2、鸡蛋一个
3、调味料
4、第一步倒鱼露
5、一点点盐
6、撒入少许花椒粉
7、倒入生抽提色提味
8、最后倒入香油
9、加入调味料前，先将土豆捣烂
10、将鸡蛋打入土豆泥，所有味道混合好
11、摆盘进烘烤
12、成品出炉～～
[小窍门]
烤箱温度随意调吧，想吃脆点，就温度高点，我调的是上下180，烤了15分钟左右
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 热菜 家常菜