香菇油菜
[主料]
香菇：8个
油菜：6个
[辅料]
生抽：两勺
蒜末：三颗
鸡精：一勺
浓汤宝猪骨：一个
口味：清淡
工艺：炖
耗时：廿分钟
难度：简单
[香菇油菜的做法步骤]
1、香菇切掉根部，上面用刀切十字，好看容易入味
2、油菜，用清水加盐烫一下，加盐可以使油菜保持绿色，好看
3、炖好的香菇直接摆在盘子里就可以了
[小窍门]
蒜末炝锅，放香菇炒，加生抽，翻炒几下，加水炖，放猪骨浓汤宝，炖十分钟左右就可以出锅了
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜