凉拌神仙豆腐
“ 做一盘从外到内都凉爽的消暑小菜。”
[主料]
神仙豆腐：适量
[辅料]
蒜泥：适量
剁椒酱：适量
[调料]
香油：适量
陈醋：适量
凉拌酱油：适量
白糖：适量
口味：清淡
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌神仙豆腐的做法步骤]
1、神仙豆腐一块。
2、切成片。
3、沸水下锅焯水2分钟捞出。
4、蒜泥、剁椒酱、白糖、陈醋、凉拌酱油、芝麻油调成料汁。
5、料汁浇到神仙豆腐上，吃时拌匀。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 午餐 晚餐