姜葱炒花甲
[主料]
花甲：适量
[辅料]
小葱：适量
姜：适量
大葱：适量
红椒：适量
[调料]
盐：适量
酱油：适量
油：适量
蚝油：适量
料酒：适量
胡椒粉：适量
口味：葱香
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[姜葱炒花甲的做法步骤]
1、花甲加些盐养一个小时。
2、上锅烧开水，开口后捞起沥干。
3、切好香料。
4、锅里热油倒入姜，大葱炒出香味，倒入花甲翻炒均匀。
5、加入盐，酱油，蚝油，胡椒粉，料酒，红椒，小葱翻炒入味即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 家常菜 海鲜