葡式蛋挞
“ 俩宝要吃蛋挞，我觉得还是自己做的比较放心吧！！外面的添加剂多！！香味特别重！！小伙伴们赞同吗？？”
[主料]
淡奶油：75g
黄油：25g
蛋黄：两个
低筋粉：60g
蛋挞皮：16个
[辅料]
糖粉：25g
牛奶：100ml
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[葡式蛋挞的做法步骤]
1、准备低筋粉，黄油，淡奶油，牛奶加糖粉搅拌均匀！
2、黄油放热水盆融化，蛋黄打开，再倒入上一步的淡奶油混合液里搅拌均匀！再在混合液里筛入低筋粉搅拌均匀。
3、烤盘铺锡纸，放入蛋挞皮，再将蛋挞液盛入蛋挞皮中，七成满就好！
4、将烤盘放入烤箱内，200度烘烤20分钟即可！
5、成品
[小窍门]
每个烤箱温度都不一样，所以大家根据自家烤箱来设定温度和时间最好！！喜欢吃甜的话，糖粉放多点，我放的淡些！！锡纸和油纸都可以！！
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙