水煮南瓜
“ 粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真！
记录生活中的点点滴滴！”
[主料]
板栗南瓜：1个
[辅料]
香菜叶：1片
[调料]
植物油：2g
盐：3g
口味：咸甜
工艺：煮
耗时：廿分钟
难度：普通
[水煮南瓜的做法步骤]
1、板栗南瓜，小小的，很可爱😊。
2、去皮去瓤切片
3、植物油放南瓜片中火翻炒。
4、加入盐翻拌炒至南瓜片变软
5、加入清水末过南瓜。
6、大火煮滚转小火煮十分钟，用筷子戳南瓜软烂即可。
7、好甜，拌饭随随便便一大碗咕噜下肚哦。
[小窍门]
1、、南瓜要切大小均匀的片。
2、、油比平时炒菜的油要少，也可以炒好了加水煮之前把油盛出来不要，这样做出来的南瓜不油腻、健康。
3、、水要一次性加足不要中途加水，会影响口感。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜