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美味韩式拌饭
“ 没专门研究做这个,外面吃的用感觉不太好吃,自己研究了一下!真的很好吃!” [主料] 米饭:适量 [辅料] 黄瓜:一根 胡萝卜:一根 菠菜:一把 豆芽:200g 牛肉末:50g 香菇:5.6朵 洋葱末:适量 植物油:适量 蚝油:适量 盐:适量 口味:微辣 工艺:其他 耗时:一小时 难度:普通 [美味韩式拌饭的做法步骤] 1、把所有菜洗净,胡萝卜,黄瓜切丝,香菇切条,把除黄瓜外所有蔬菜分别过水焯熟。 2、米饭需要提前焖好,牛肉用老抽,盐淹好!香菇用油,耗油,盐炒好,牛肉末炒好,韩式辣酱用油,洋葱适量的水,一点糖还有盐调好味备用! 3、米饭放进不粘锅码放好食材! 中间倒入炒好的辣酱!最重要的一部!锅巴,点过,把植物油沿锅边倒一圈,不宜太多! 小火 盖好盖子!两三分钟!美味的韩式拌饭就做好了! 4、饭拌好之后放入黄瓜丝,我配的是韩式大酱汤,没细研究,所以有点不太好喝,但是拌饭非常美味! 使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 主食 韩国料理