田园小饼
[主料]
白萝卜：小的，一个
胡萝卜：半根
葱：少许
[辅料]
辣椒粉：适量
盐：适量
油：适量
椒盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：简单
[田园小饼的做法步骤]
1、把白萝卜和胡萝卜切丝。加入盐腌十分钟
2、倒入60克的低筋面粉，加入一个鸡蛋
3、把腌好的萝卜丝用手挤掉多余的水分
4、把萝卜丝倒入面粉中，加入少许清水，加些辣椒粉和椒盐粉，再加入适量香葱。
5、把所有的食材搅拌均匀，锅里倒入适量的油。放入磨具，把拌好的萝卜面粉倒入磨具中，煎至两面金黄即可。
6、锅里油不要太大火，容易焦。小火煎。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 热菜 家常菜