凉拌苦瓜
[主料]
苦瓜：一根
枸杞：适量
[辅料]
白糖：一小勺
蜂蜜：一小勺
清水：适量
口味：原味
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[凉拌苦瓜的做法步骤]
1、苦瓜一根用软牙刷刷洗表面。
2、去瓤洗净。
3、切成薄片。
4、另取一碗，加入白糖蜂蜜各一小勺。
5、用凉白开调开，枸杞子用温水泡一会儿。
6、将蜂蜜水倒入苦瓜碗里，连泡软的枸杞一同放入，放在冰箱里冷藏一小时后即可食用。
7、装盘。
8、红绿相间，开胃去火。
使用的厨具：其他
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱