油饼
[主料]
面粉：500g
热水：适量
[辅料]
油：适量
椒盐：适量
小葱：适量
口味：其他
工艺：酥
耗时：一小时
难度：普通
[油饼的做法步骤]
1、用热水和面，和好揉成面团，面要和的软一点，用保鲜膜包好，存放冰箱冷藏一晚，这样面更筋道。然后就取出一块干成片。
2、在面上面倒一些油，放一点葱花，在放一些椒盐。
3、然后把面皮对折，把葱花、油、椒盐均匀单位涂在面饼上。
4、把面片卷成卷
5、再把面粉团成团
6、再把面团擀面杖，擀成饼皮。
7、锅中倒倒入油，把饼煎两面黄。
8、装盘把饼撕成小块。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 主食 家常菜