方便快捷卤肉饭
“ 做过太多次卤肉饭，每次都改进一些，这次做的做快但是老公说最好吃！”
[主料]
五花肉：500g
洋葱：1个
香菇：6个
鸡蛋：6个
油菜：1颗
[辅料]
生抽：适量
冰糖：适量
八角：2个
老抽：适量
蒜：四颗
黄酒：适量
香叶：3片
姜：两片
口味：咸甜
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[方便快捷卤肉饭的做法步骤]
1、五花肉切丁
2、洋葱和香菇切丁(洋葱忘记拍照了)
3、鸡蛋煮好剥皮 放一边
4、香叶，八角，冰糖
5、先炒洋葱，酥酥的以后倒入五花肉翻炒，五花肉泛白就倒入香菇丁，姜蒜沫，还有碗里的调料，加料酒，生抽，老抽，五香粉………炒炒炒！！！
6、全部倒进砂锅里，加入泡香菇的水，还有热水
7、把鸡蛋放进去，盖上盖儿，中火炖一个小时
8、快好的时候加入盐，鸡精调味儿
9、煮好青菜！！！！
10、加上大米饭！！！就能开吃了！！！
[小窍门]
没有正不正宗，就自己喜欢什么味道，就做出自己喜欢的样子就好了！做饭嘛！开心就好咯！！
使用的厨具：平底锅、炒锅
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