餐盘画满族女子
“ 满族女人的的发式称为“旗头”。从女真族，到入关后，发式从最初的一字头开始发展，二把头、架子头、大拉翅等等，由于宫廷剧的盛行，人们最熟悉的莫过于清朝时期的大拉翅。
这种发冠是以铁丝、竹藤为帽架，用青素缎、青绒或青纱，蒙裹起来，称为长约30厘米、宽约10度厘米的扇形冠。佩戴时固定在发髻之上即可。这种头饰是满族上层妇女才有的装饰，一般民家女子，只有在结婚的时候，才佩戴这种宽大的发冠。发冠上通常绣着图案、镶嵌珠宝，或插饰各种花朵，两侧缀挂长长的缨穗，这种大发冠限制了脖颈的扭动，戴上后自然身体挺直，再加上长长的旗袍和高底旗鞋，女子走起路来不由自主的就迈出纤纤碎步，整体看起来分外稳重、文雅。”
[主料]
茄子皮：1块
火龙果：2片
胡萝卜：2片
熟鸡蛋：1个
西红柿：1个
猕猴桃：2片
[辅料]
石榴：2粒
口味：其他
工艺：其他
耗时：廿分钟
难度：简单
[餐盘画满族女子的做法步骤]
1、准备所需食材
2、用水笔在煮熟的鸡蛋上画出女子的头发、眉眼
3、取一块茄子皮，修剪成扇形冠
4、西红柿削皮做成一朵花
5、用刀或模具，把两片猕猴桃刻出花型
6、把火龙果也刻出两个花型，要比猕猴桃的小一些
7、把胡萝卜削成薄薄的长条，再剪成缨穗
8、组合在一起，取两粒石榴放在耳垂处做装饰
[小窍门]
1、、所用的食材，可以根据手边的材料更改
2、、在刚刚擦干的鸡蛋上比较好描画
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