#信任之美#《马齿苋白菜大肉包子》地瓜面皮，马齿苋白菜肉包子
“ 马齿苋是我们老家夏天常见的一种菜好多这个菜，老妈给我晾干，邮来的今天把它蒸包子很好吃哦！养生好菜花钱买不到！
一般人群均可食用。尤适宜肠胃道感染者，皮肤粗糙干燥，维生素A缺乏症，角膜软化症，眼干燥症，夜盲症者，小儿单纯性腹泻、小儿百日咳者，钩虫病患者，妇女赤白带下及孕妇临产时，矽肺患者。（来自百度）”
[主料]
猪肉：300克
干马齿苋：100克
白菜：300克
地瓜：两块
面粉：适量
[辅料]
酱油：少许
盐：少许
葱姜：少许
鸡精：少许
五香粉：少许
香油：适量
玉米油：适量
酵母：5克
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：数小时
难度：简单
[马齿苋白菜肉包子的做法步骤]
1、蒸熟的地瓜两块和面粉酵母一起合成面团地瓜有一块没揭皮（地瓜皮营养成分好多所以不揭了）哈哈
2、肉剁碎备用
3、泡好的马齿苋
4、泡好的马齿苋和白菜分别剁碎备用
5、然后把葱姜剁碎，调好肉馅
6、放入盐五香粉等等材料放进去搅拌均匀待用
7、发了几个小时后的面团
8、开始包喽
9、包好后，放20分钟在上锅蒸
10、锅里放水开锅后放进去蒸20分钟
11、捡出来装盘
12、掰开满屋子都是这个味道，特别香哦！
13、想吃的赶快做吧，超级美味哦
[小窍门]
马齿苋建议提前泡一两天口感更好中间要换水哦！
这个菜老少皆宜，吃了对身体好哦！
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜