口蘑芝士意面
[主料]
意面：适量
猪肉：适量
口蘑：适量
[辅料]
生抽：适量
蚝油：适量
料酒：适量
芝士：适量
黑椒酱：适量
橄榄油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[口蘑芝士意面的做法步骤]
1、意面煮八分熟，捞出晾凉，为防止粘，倒少许橄榄油。
2、口蘑切片，开水烫一下捞出备用。猪肉切碎，用料酒，生抽，少许淀粉腌一会儿。
3、肉沫翻炒，放入口蘑，少许生抽，耗油（少许水搅开），再放少许盐
4、将煮好的意面放入，搅拌
5、加入芝士片，继续翻炒，直至芝士融化
6、出锅，美味。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 主食 意大利菜