蒜苔炒培根肉
[主料]
蒜苔：200g
培根：100g
[辅料]
杭椒：50g
[调料]
食用油：少许
食盐：适量
鸡精：少许
口味：微辣
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[蒜苔炒培根肉的做法步骤]
1、蒜苔洗净切段，培根切片。
2、锅中放少许食用油下培根煸炒出油。
3、放入蒜苔，加少许食盐煸炒至断生。
4、青椒放油加盐另外炒至断生。
5、混合炒匀。
6、加少许清水，一匙生抽盖上锅盖焖三分钟左右。
7、待蒜苔软皱调入鸡精。
8、翻炒均匀即可出锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜