南瓜饼
“ 酥脆的表皮，软糯香甜的内里！”
[主料]
南瓜：1000克
糯米粉：1500克
糖：150克
[辅料]
面包粉：100克
口味：原味
工艺：炸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜饼的做法步骤]
1、准备食材
2、面包糠
3、南瓜去皮上锅蒸二十分钟
4、蒸好的的南瓜趁热用勺子捣成泥
5、加入糯米粉，糖拌匀（我加的是自己做的桂花糖）
6、揉成光滑的面团
7、取一小块面团搓圆压扁两面都粘上面包糠
8、全部做好备用
9、起油锅
10、烧至五成热调中中火下做好的南瓜饼炸至金黄变彭即可
11、出锅控油
12、成品
[小窍门]
饼的甜度可以根据自己的口味增加或减少，饼也可以用平底锅放少许油煎制！
使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜