玫瑰冰粉
[主料]
冰粉粉：20g
[辅料]
纯净水：1100g
[调料]
玫瑰酱：适量
花生碎：适量
白芝麻：适量
葡萄干：适量
冬瓜糖：适量
小汤圆：适量
红糖：50g
白糖：20g
山楂碎：适量
口味：甜味
工艺：其他
耗时：数小时
难度：简单
[玫瑰冰粉的做法步骤]
120、g冰粉粉放入1100g85度以上的开水里，搅拌3分钟左右，静置，晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。
2、 320g的水中放入红糖白糖，开火煮至糖融化，关火，倒入碗中，晾凉后放入冰箱冷藏2小时左右。
3、锅中倒入适量清水烧开后放入适量小汤圆。
4、煮好的小汤圆过两次凉水后用纯净水泡着倒入冰箱冷藏。
5、冷藏好的冰粉放入事先准备好的小汤圆，红糖水，山楂碎，白芝麻，花生碎，葡萄干，玫瑰酱，冬瓜糖就大功告成了！
[小窍门]
1、、红糖水的比例可以按照个人口味适当调整。
2、、各种不同牌子的冰粉粉水的比例也会有所差异，具体可以参考包装袋上的使用量，我用的是阿依郎的。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 小吃 夏季食谱