#信任之美#辣椒油
“ 北方人，农村孩子辣椒油对于我们来说就是必不可少的美味，每到下午放学回家第一时间就是开锅拿馒头，蘸着辣椒油吃来填饱肚子，然后就边吃东西跑去找小伙伴玩”
[主料]
辣椒：一料理杯
[辅料]
桂皮：一个
菜籽油：适量
八角：2个
盐：2调味勺
香叶：2个
白芝麻：适量
十三香：1调味勺
口味：超辣
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[辣椒油的做法步骤]
1、自己晒干的辣椒，装上一料理杯打成粉
2、打好的辣椒粉放入碗中，加入适量的芝麻，盐十三香搅拌成
3、锅中放入适量的油，一定是比平常炒菜的多，放入香料，爆香
4、油热后关火，稍微停顿一下，在倒入辣椒粉中
5、太热的油会把辣椒粉炸糊掉，这次的辣椒真的是超辣，
使用的厨具：炒锅
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