西式番茄烤鸡腿
“ 非常简单的烤箱菜，罗勒叶的香味伴着蒜香，西红柿的酸甜。值得一试。”
[主料]
西红柿：1-2个
白洋葱：1个
鸡腿：4-8个
[辅料]
大蒜：1整个
大蒜盐：适量
橄榄油：少量
海盐：适量
罗勒叶：1把
口味：蒜香
工艺：烤
耗时：数小时
难度：简单
[西式番茄烤鸡腿的做法步骤]
1、鸡腿用厨房纸擦干。一定要干，这样鸡皮烤的好吃。
2、洋葱切小块，西红柿切小块。均匀散开铺在烤盘底。
3、用大蒜盐腌鸡腿15-20分钟。将鸡腿错落有致的摆在烤盘里，不要太挤也不要太松。
4、将大蒜瓣铺在鸡腿上，放罗勒叶。撒海盐，可以多撒点出香味。最后浇少量橄榄油。预热烤箱到摄氏175度，烤一个半小时。结束后，再用余热烤5分钟。试试看，很好吃。
使用的厨具：烤炉
所属分类： 私房菜