最简单的蛋糕——葡萄干麦芬
“ 一直钟爱于蛋糕，可以当零食，可以做早餐。每次做戚风要打发，还要一堆工具要洗洗刷刷，不想费劲，就做麦芬吧。全程无需打发，所有材料混合，半小时就有美味的蛋糕吃啦，是不是很好呢”
[主料]
低筋面粉：100克
盐：1.25克
糖：30克
牛奶：80克
玉米油：30克
鸡蛋：20克
泡打粉：6克
[辅料]
葡萄干：适量
酥粒：适量
口味：甜味
工艺：烘焙
耗时：半小时
难度：简单
[葡萄干麦芬的做法步骤]
1、将低粉、泡打粉、糖、盐混合过筛
2、加入葡萄干，搅拌均匀
3、牛奶、油、鸡蛋混合
4、加入混合好的粉类
5、切拌至粉类全部湿润即可，不用过度切拌
6、倒入纸杯中
7、顶部撒葡萄干及酥粒装饰（酥粒没有可不放）
8、烤箱中层，200度，20分钟左右即可
9、成品
10、成品
[小窍门]
1、.葡萄干可以换成蔓越莓等其它干果
2、.酥粒没有可不放。制作方法见其它作品。
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 儿童 早餐