#信任之美#馄饨皮春卷
“ 剩下的馄饨皮，或饺子皮喜欢怎么吃呀？留着下次再用，时间长了也不想用了，因为感觉不新鲜啦！做葱油饼感觉油多腻的慌，干脆做成春卷皮包几个春卷做早点啦。”
[主料]
馄饨皮：10个
食用油：1匙
[辅料]
肉馅：适量
葫芦卜丝：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：高级
[馄饨皮春卷的做法步骤]
1、馄饨皮和食用油备好
2、给馄饨皮刷一层油，刷匀啦
3、刷好后，3-4片重叠再用擀面杖擀成薄片
4、放入开水的蒸锅里大火蒸5分钟即成春卷皮
5、蒸好的面片温热时小心分开，太薄了稍微用劲儿就容易烂
6、准备好胡萝卜丝 猪肉馅
7、把一张春卷皮放平放点胡萝卜丝，肉馅，包卷好即成春卷胚
8、包好的春卷
9、电饼铛预热刷一层油
10、放入春卷
11、上面刷一层油
12、上下煎烤4-5分钟
13、香喷喷的馄饨皮春卷出锅了
14、只煎啦4分钟，看看已经非常熟了
15、外酥里嫩很好吃的
[小窍门]
擀制时要给馄饨皮刷一层油，放在开水锅里大约蒸5分钟就行，和蒸面皮道理一样，看见鼓起气泡就可以了，蒸熟晾一下分开，抱上自己爱吃的馅就可以啦！同样剩饺子皮也可以的
使用的厨具：电饼铛、蒸锅
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