红烧黄花鱼
[主料]
黄花鱼：500g
[辅料]
酱油：ml5
醋：5ml
白糖：5g
盐：5g
葱：只
姜：块
蒜：颗
大料：块
口味：蒜香
工艺：烧
耗时：半小时
难度：普通
[红烧黄花鱼的做法步骤]
1、葱姜蒜大料备齐，糖醋酱油白糖盐调和备用！鱼抹盐白酒腌制十五分钟，腹中填姜丝，鱼表挂蛋液入油锅煎至两面发黄入大料葱姜蒜煎香味，放调好酱油醋白糖，入水没过鱼，烧开收汁即可！
2、腌制黄花鱼
3、入锅煎至两面发黄
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 农家菜