肉末蒸豆腐
[主料]
豆腐：适量
肉末：适量
[辅料]
葱：适量
生抽：适量
生姜：适量
盐：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：简单
[肉末蒸豆腐的做法步骤]
1、肉剁碎成沫，加少许盐，芝麻油，淀粉，姜末搅拌均匀
2、豆腐切片装盘，先蒸两分钟，倒掉蒸出来的水
3、肉沫均匀铺在豆腐上面，蒸10分钟
4、起锅，淋入少许生抽，撒葱花，花生油烧热淋上即可
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜