#信任之美#红豆圆子糖水
“ 红豆营养丰富，特别适合女人，所以家中常备，我经常会做些蜜红豆放在冰箱，做蛋糕或是面包用； 当然这次做红豆糖水也留了部分做蜜红豆，红豆都没有烂掉，再中上红枣和红糖的香味吸收，非常的美味！
单这样吃会有一点腻，再加上原味的糯米小圆子一混合，口感马上丰富起来！”
[主料]
红豆：150G
糯米粉：100G
[辅料]
红枣：6个
红糖：适量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[红豆圆子糖水的做法步骤]
1、准备好所需要的材料
2、红豆洗好，并用清水泡4小时
3、泡红豆的水有涩味要换掉，重新加入清水和红枣，盖上锅盖
4、自动锅启动“炖排骨”菜单，煲一个半小时
5、煮至8成熟的时候加入红糖调味，一点也不糊底，另外有防溢电极也不会扑锅和溅汁出来
6、煮至红豆软烂即可，看红豆熟了但却没有烂掉，做蜜红豆真是极好的
7、糯米粉用混合和成面团，再分小份搓成小圆子
8、放奶锅中煮熟
9、碗中装红豆糖水，再放上小圆子即可
[小窍门]
动锅煮红豆非常好，个个酥软却很少有煮破的，当然喜欢吃细腻点的可以把红豆压成泥； 小圆子煮熟可以用冰水过一下这样口感更Q；
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