#信任之美#双色花卷
“ “喜欢南瓜和紫薯，不但营养丰富，色彩搭配更靓丽，而我用的南瓜和紫薯都是姐姐亲手栽培的，纯绿色，颜值和营养价值大大提高哦！南瓜和紫薯蒸熟做成南瓜泥和紫薯泥，和面蒸花卷真的好漂亮！看着特别有食欲，软软的，淡淡的甜，越嚼越有味，确实非常好吃！”
[主料]
面粉：600g
紫薯泥：100g
南瓜泥：适量
[辅料]
酵母：4g
牛奶：120g
口味：甜味
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：高级
[双色花卷的做法步骤]
1300、g面粉加60g牛奶加100g紫薯泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
2300、g面粉加60g牛奶加90g南瓜泥合成面团，加2g酵母揉匀，盖上保鲜膜发酵1-2小时
3、发酵好的面团取出排气
4、均匀的等分成若干小面团，盖上保鲜膜饧15分钟
5、双色各取一个面团揉成长条
6、两边卷起来
7、用筷子在中间夹一下
8、做好所有花卷
9、蒸屉薄薄的刷一层油，将花卷码入蒸屉
10、煎烤锅锅内加入适量的水，温度调至最大，时间20分钟
11、蒸好的花卷
12、出锅
使用的厨具：蒸锅
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