三鲜馅馅饼
[主料]
面粉：适量
[辅料]
虾仁：若干
猪肉馅：少量
韭菜：250g
口味：原味
工艺：技巧
耗时：半小时
难度：普通
[三鲜馅馅饼的做法步骤]
1、韭菜切碎，放少许猪肉馅，这样味道更浓郁
2、虾仁切碎，放入肉馅中，加入花生油，盐，鸡精顺时针方向搅拌均匀
3、放入少许海鲜酱油，可以不放
4、面粉加入热水，打成絮状后，揉成面团，放置10分钟。分成自己想要做的大小的饼，如果皮想要脆一点，就薄一些。
5、放入馅料，包成包子样式，口按压，就是馅饼了
6、锅烧热，放入油，根据自己所用的工具来看时间和火候，我是电炒锅，先用大火，出烟后改中火
7、馅饼鼓起来后，就好啦，两面金黄，咬一口鲜味十足。
8、有麻麻做的味道
使用的厨具：不粘锅
所属分类： 主食 家常菜