七彩鹌鹑蛋
“ 这是一道简单又有营养的菜，色泽丰富，小孩子特别喜欢。鹌鹑蛋中维生素A的含量是鸡蛋的1.5倍，维生素B2是鸡蛋的近2倍，鹌鹑蛋的维生素E、铁、锌和硒的含量也比鸡蛋高。”
[主料]
鹌鹑蛋：18个
青椒：1个
红萝卜：1个
玉米：1根
[辅料]
盐：适量
生粉：适量
花生油：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[七彩鹌鹑蛋的做法步骤]
1、准备好食材，鹌鹑蛋先加盐煮5分钟，去蛋壳，红萝卜切成花朵形状，青椒切块。
2、点击一下开关电源，炒菜机自动加热3分钟。预热完毕后，选择“炒菜”，时间8分钟。锅里加油，放入玉米、红萝卜。
3、加入盐和水，盖上盖子。
4、在剩余3分钟时，加入鹌鹑蛋。
5、加入青椒，勾点水淀粉，收汁。
使用的厨具：炒锅
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