＃信任之美＃大闸蟹蒸肉末
“ 每年的秋冬都是吃大闸蟹的最好时节，这个时候，无论公母蟹，都很多膏，吃起来都很肥美！我们一家人都喜欢吃！市场上现在卖的公蟹30元一斤、母蟹35元一斤！把这道【大闸蟹蒸肉末】蒸好后端出来时，我儿子看到了说：妈妈，你把大闸蟹的脚钳蒸的都朝天了。。。哈哈！！！”
[主料]
大闸蟹：250克
肉末：140克
[辅料]
香葱：适量
料酒：适量
生抽：适量
盐：适量
清水：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[大闸蟹蒸肉末 的做法步骤]
1、食材：大闸蟹（已清洗切开）、肉末、香葱
2、在肉末中加适量的料酒。
3、加适量的生抽。
4、加适量的盐。
5、加适量的清水。
6、调味拌匀。
7、随后，将拌好的肉末搁入盘中，合入切好的大闸蟹。
8、接着，准备在煮饭时，放入电饭锅中。
9、盖上盖插上电源，按下煮饭键开始蒸煮。
10、然后，饭熟菜也熟了，开盖取出。
11、最后，搁入香葱，即成。
使用的厨具：电饭煲
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