爽口花生拌香菜
[主料]
香菜：适量
脆花生米：适量
[辅料]
蒜：适量
干辣椒：适量
[调料]
盐：适量
油：适量
酱油：适量
蚝油：适量
香醋：适量
糖：适量
红油：适量
口味：酸辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：简单
[爽口花生拌香菜的做法步骤]
1、准备些炸好的花生米。
2、碗里放入蒜末，干辣椒，倒入热油烫香。
3、再加入盐，酱油，耗油，糖，红油，拌匀。
4、香菜洗净，倒入烧开水的锅里焯一下捞起。
5、过冷开水，挤干多余水分，切段放入碗中。
6、加入调好的酱汁，花生米拌匀即可。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜